في بولة كبيرة الحجم ضعي البيض والدقيق والبيكنج بودر والسكر والملح وقلبي.
اضيفي اللبن تدريجيا الى الدقيق وقلبي بإستمرار ثم اضيفي الفانيليا والزبدة المذابة و1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة وقلبي المزيج جيدا ثم اتركيه لمدة 30 دقيقة.
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
اذيبي الزبدة في مقلاة قابلة للإستخدام في الفرن.
في بولة صغيرة الحجم ضعي 1/4 كوب سكر والقرفة و1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة وقلبي ثم ضعي المزيج على الزبدة في المقلاة ثم قومي برص قطع التقاح فوق مزيج السكر.
ضعي باقي كمية السكر فوق التفاح ثم ضعي المقلاة على نار متوسطة حتى يذوب السكر قليلا ثم اضيفي مزيج الدقيق والبيكنج بودر.
ضعي المقلاة في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم اخفضي درجة الحرارة الى 180 واتركيها لمدة 10 دقائق اخرى.
