كوكيز الفول السوداني والفانيليا.. لذيذة ومغذية
قدمي الكوكيز مع العصير او الشاي
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
7
المقادير
- 2 كوب زبدة فول سوداني
- فول سوداني مقشر، مقسم نصفين
- 1 1/2 كوب سكر ابيض
- 4 صفار بيض
- 1 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
- 4 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
- في بولة كبيرة الحجم ضعي زبدة الفول السوداني والسكر وقلبي جيدا حتى يتجانس المزيج.
- ضعي صفار البيض في البولة وقلبي جيدا ثم اضيفي الفانيليا وقلبي مرة أخرى.
- قومي بتشكيل المزيج الى دوائر متوسطة الحجم.
- قومي بلف دوائر المزيج بورق الزبدة ثم ضعيها في الثلاجة حتى يتماسك.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ازيلي ورق الزبدة من على الكوكيز ثم ضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 8-10 دقائق.
- اتركي الكوكيز تهدا قليلا قبل التقديم.
