طريقة عمل الفيليه بالبابريكا والمايونيز

جربي طريقة مختلفة ولذيذة في عمل سمك الفيليه بالبابريكا وصلصة المايونيز اللذيذة بجانب الأرز الأبيض.

طريقة عمل الفيليه بالبابريكا والمايونيز

وقت التحضير:

15 دقيقة

وقت الطهي:

10 دقيقة

عدد الأفراد:

3

المقادير

  • 1 1/2 كوب بقسماط مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/8 ملعقة صغيرة زعتر مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
  • 1/3 كوب مستردة
  • 1/3 كوب مايونيز
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 6 قطع سمك فيليه

خطوات التحضير

  1. في بولة متوسطة الحجم إخلطي البقسماط المطحون والملح والبابريكا والزعتر والفلفل والبقدونس جيدا.
  2. في بولة أخرة قومي بخلط المستردة والمايونيز جيدا.
  3. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
  4. ضعي الفيليه في مزيج المستردة ثم ضعيه في مزيج البقسماط.
  5. ضعي السمك في الزيت الساخن ليتحمر لمدة 4 دقائق لكل وجه ثم يقدم.