طريقة عمل بان كيك بابا نويل
حان وقت الاحتفال بالكريسماس ولا يمكن إتمام ذلك دون عمل بان كيك بابا نويل
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- كوب ونصف دقيق
- 1 كوب حليب
- ربع كوب سكر
- ربع كوب زبدة سائلة
- 2 بيضة
- 1 معلقة كبيرة باكينج باودر
- نصف معلقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- زيت
التزيين:
خطوات التحضير
- يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الحليب ويخفق جيداً.
- يضاف البيض والسكر والزبدة والفانيليا والبيكينج باودر، مع استمرار الخفق حتى نحصل على عجينة شبه سائلة.
- يوضع قليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق.
- يصب مقدار مغرفة في المقلاة، وتوزع على أطراف المقلاة حتى تصبح رقيقة، مع مراعاة أن يكون شكلها بيضاوي بعض الشيء.
- تقلب على الجانبين حتى تحمر.
- تكرر العملية حتى تنتهي الكمية.
- يوضع الكريم شانتيه في كيس حلويات، ويزين بها النص السفلي من البان كيك بحيث يشكل ذقن بابا نويل.
- يرص التوت في الجزء العلوي من البان كيك على شكل مثلث.
- يرسم بالكريم شانتيه عيون وأنف بابا نويل.
- توضع في الطبق، وتقدم.
