طريقة عمل بطاطس بيوريه بالزبدة والثوم
قدمي لأسرتك في الإفطار وجبة لذيذة ومغذية.. بطاطس بيوريه بالزبدة والثوم
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
25 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 2 حبة بطاطس مكعبات
- 1 بيضة
- 2 فصوص ثوم مهروس
- 4 معلقة كبيرة زبدة لينة
- ملح
- كمون
- فلفل اسود
- بقدونس مفروم للتزيين
خطوات التحضير
- تسلق البطاطس بالطريقة التقليدية، ثم تهرس جيداً حتى تنعم.
- يضاف إليها الزبدة والثوم، وتهرس مرة أخرى.
- تتبل بالملح والكمون والفلفل الأسود، وتخلط حتى تتجانس.
- توضع في الطبق، ويتم عمل شبه ممرات فيها، ويصب فيها بعض الزبدة.
- تزين بالبقدونس، وتقدم ساخنة مع الخبز البلدي.
