طريقة عمل انشيلادا البطاطس الحارة

قدمي انشيلادا البطاطس الحارة مع المايونيز والسلطة

طريقة عمل انشيلادا البطاطس الحارة

وقت التحضير:

10 دقيقة

وقت الطهي:

35 دقيقة

عدد الأفراد:

4

المقادير

  • 8 شرائح تورتيلا
  • بطاطس مهروسة
  • فلفل حار مقطع
  • صوص انشيلادا حار
  • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 1 1/2 كوب جبن شيدر مبشور

خطوات التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي البطاطس المهروسة وقلبي حتى تصبح ذهبية اللون.
  3. اضيفي الفلفل الحار و1/2 كوب جبن شيدر على البطاطس وقلبي حتى تذوب الجبن.
  4. ضعي كمية من صوص الإنشيلادا في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
  5. قومي بتقسيم مزيج البطاطس على التورتيلا ولفيها فوق الحشو.
  6. ضعي التورتيلا في الصينية ثم ضعي باقي كمية الجبن والصوص عليها وغطيها بالورق الفويل.
  7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم ارفعي الفويل عن الصينية وضعيها لمدة 10 دقائق اخرى.
  8. قدمي انشيلادا البطاطس الحارة مع المايونيز والسلطة..