طريقة عمل انشيلادا البطاطس الحارة
قدمي انشيلادا البطاطس الحارة مع المايونيز والسلطة
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
35 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 8 شرائح تورتيلا
- بطاطس مهروسة
- فلفل حار مقطع
- صوص انشيلادا حار
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي البطاطس المهروسة وقلبي حتى تصبح ذهبية اللون.
- اضيفي الفلفل الحار و1/2 كوب جبن شيدر على البطاطس وقلبي حتى تذوب الجبن.
- ضعي كمية من صوص الإنشيلادا في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- قومي بتقسيم مزيج البطاطس على التورتيلا ولفيها فوق الحشو.
- ضعي التورتيلا في الصينية ثم ضعي باقي كمية الجبن والصوص عليها وغطيها بالورق الفويل.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم ارفعي الفويل عن الصينية وضعيها لمدة 10 دقائق اخرى.
- قدمي انشيلادا البطاطس الحارة مع المايونيز والسلطة..