-
الصفحة الرئيسية
-
معجنات
-
بيتزا
- طريقة عمل بيتزا البيبروني بالفلفل الأحمر
طريقة عمل بيتزا البيبروني بالفلفل الأحمر
وقت التحضير:
40 دقيقة
وقت الطهي:
40 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- عجينة بيتزا
- صلصة بيتزا
- نصف كوب شرائح بيبروني
- نصف كوب زيتون اسود شرائح
- نصف كوب جبنة موزاريلا مبشورة
- 2 حبة فلفل أحمر شرائح رقيقة
- 1 حبة بصل شرائح رقيقة
خطوات التحضير
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، تدهن الصينية بالزيت أو تبطن بالسميد.
- تفرد العجينة بالنشابة لتصبح بسمك 1 سم، مع مراعاة أن تكون بنفس حجم الصينية المستخدمة.
- توضع العجينة في الصينية، وتدهن بالصلصة.
- يرص فوقها شرائح البيبروني والبصل والفلفل.
- يوضع الزيتون الاسود، ويضغط عليها بباطن اليد برفق.
- تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى تنضج.
- تخرج من الفرن، ويرش عليها الجبنة الموزاريلا.
- تدخل الفرن لمدة أخرى وحتى تسيح الجبنة.
- تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
- تقطع، وتقدم.
