طريقة عمل بيوريه البطاطس بالزبدة والأعشاب
تضيف الأعشاب مذاق خاص ومميز للأطعمة.. بيوريه البطاطس بالزبدة والأعشاب
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 2 حبة بطاطس
- ربع كوب زبدة لينة
- نصف كوب بقدونس مفروم
- 1 معلقة كبيرة زعتر مفروم
- 1 معلقة ريحان مفروم
- 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
- ملح
- ماء للسلق
خطوات التحضير
- يقشر البطاطس، ثم يقطع مكعبات متوسطة الحجم.
- يسلق البطاطس بالطريقة التقليدية حتى ينضج.
- يصفى البطاطس، ويوضع في بولة، ويضاف إليه الزبدة.
- يهرس جيداً حتى ينعم، ثم يضاف البقدونس والثوم والزعتر والريحان والملح، وتخلط جيداً.
- توضع في الطبق، وتقدم ساخنة مع الخبز.
