طريقة عمل دجاج بالبروكلي والصوص الكريمي
تضيف الصوصات للأطباق المختلقة قيمة غنية مميزة.. طريقة عمل دجاج بالبروكلي والصوص الكريمي
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- نصف كيلو صدور دجاج مكعبات
- 1 حبة بصل مفروم
- 1 كوب حليب
- 1 كوب بروكلي مقطع
- نصف كوب كريمة طبخ
- 1 معلقة كبيرة دقيق
- 1 معلقة صغيرة بودرة بصل
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
خطوات التحضير
- يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ويوضع فيها الدجاج.
- تقلب حتى تتشوح ويتغير لونها، ثم ترفع جانباً.
- في نفس المقلاة، يوضع البصل، ويقلب حتى يذبل.
- يضاف البروكلي، ويقلب حتى يتشوح.
- يضاف الدقيق، ويقلب حتى يتغير لونه.
- تضاف الكريمة والحليب، وتقلب جيداً.
- يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود وبودرة البصل، وتقلب جيداً.
- توضع قطع الدجاج في الخليط مرة أخرى.
- تغطى، وتترك على نار هادئة لمدة 25 دقيقة وحتى تنضج.
- توضع في الطبق، وتقم ساخنة مع أرز أبيض.
