طريقة عمل دجاج مشوي بالحمضيات

ان الدجاج المشوى بالحمضيات ذو مذاق مميز ورائع كما انه سهل يتم تحضيره فى 35 دقيقة.

طريقة عمل دجاج مشوي بالحمضيات

وقت التحضير:

10 دقيقة

وقت الطهي:

25 دقيقة

عدد الأفراد:

6

المقادير

  • 6 شريحة صدر دجاج مخلي
  • 1/2 كوب عصير برتقال مركز
  • 1/4 كوب زيت نباتي
  • 1/4 كوب عصير ليمون
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة قشر برتقال مبشور
  • 1/2 ملعقة شاي ملح

خطوات التحضير

  1. في طبق تخلط جميع المكونات ما عدا الدجاج ثم يضاف الدجاج ويقلب جيداً ويغطي ويوضع في الثلاجة ويقلب من آن لآخر ويترك لينقع على الأقل 2 ساعة ولكن لا تزيد عن 24 ساعة.
  2. تسخن الشواية على نار متوسطة ونزيل الدجاج من التتبيلة ونحتفظ بها ويشوى الدجاج على الشواية وتغطي الشواية ويطهى لمدة 15-20 دقيقة ثم يقلب ويدهن بالتتبيلة من آن لأخر حتى يحمر وينضج الدجاج.
  3. توضع باقي التتبيلة في إناء على نار عالية حتى يغلي ويقلب لمدة 1 دقيقة ويقدم مع الدجاج.
إقتراحات للدجاج المشوى بالحمضيات يقدم ساخناً مع السلطات والأرز.