سلطة الذرة بالزبادي أو شوربة جازباتشو الغنية بالفوائد كما أنها صحية وشهية فهي تتكون من الذرة والفاصوليا البيضاء والصلصة الحارة بالثوم وغيرها من المكونات الرائعة، ونزين الطبق بالزبادي وزيت الزيتون وهي وصفة سهلة وسريعة التحضير ولا تحتاج إلى طهي .
نضع في وعاء كبير كلاً من الطماطم والذرة والفليفلة الصفراء والبصل والملح ونحرك ونترك المكونات جانباً لمدة 30 دقيقة .
نضع المكونات في الخلاط مع معجون الصلصة الحارة بالثوم والفاصوليا والخل ونشغل الخلاط حتى تمتزج جيداً ثم نضع زيت الزيتون بالتدريج ونضيف ملح وفلفل حسب الرغبة .
نوزع المزيج على أطباق التقديم ونزيّن كلاً منها بالذرة والزبادي وزيت الزيتون .
