سلطة سيزر بالدجاج و الباستا ، سلطة السيزر من الوصفات المفضلة لدى الكثيرين وذلك لأنها شهية وسهلة التحضير ونقدم لكم اليوم نفس الطعم الأصلي للسلطة مع إضافة الباستا وغيرها من النكهات الرائعة .
نخلط في وعاء صغير زيت الزيتون والزبدة والبقدونس والأوريغانو والحبق وبودرة الثوم ونحرك جيداً .
نضع مكعبات الخبز على شكل طبقة واحدة في صينية الفرن ونضيف مزيج زيت الزيتون ونحرك بهدوء حتى يكتسب الخبز النكهات ثم نضع الصينية في الفرن لمدة 4-5 دقائق حتى يتحمّص الخبز ويصبح لونه ذهبياً ومقرمشاً ثم نضعه جانباً .
نخلط المايونيز والبارميزان وعصير الليمون وزيت الزيتون وصلصة رسيسترشاير والسمك والثوم والملح والفلفل ونحرك حتى تمتزج مكونات الصلصة تماماً .
نسلق الباستا في ماء مغلي مملح حسب تعليمات المغلف ثم نصفيها وندعها تبرد جانباً .
نضع ورق الخس في طبق السلطة ثم نضع الباستا والبارميزان وملح وفلفل ثم نسكب الصلصة ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً ونقدمها بعد تزيينها بالخبز المحمّص .