طريقة عمل سمك القد بالخضروات
سمك القد بالخضروات.. قدمية مع حلقات الخيار بالجمبري
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
2
المقادير
- 1/4 كوب ماء
- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف مطحون
- 1 رشة فلفل اسود مطحون
- 1 ثمرة جزر كبيرة مقطع شرائح طولية رفيعة
- 2 عود كرفس مقطع شرائح طولية رفيعة
- 1 ثمرة بصل صغيرة مقطعة
- 1 علبة شوربة كريمة المشروم
- 1/2 كيلو سمك القد
خطوات التحضير
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي الماء يسخن.
- اضيفي الزعتر والفلفل الأسود والجزر والكرفس والبصل الى المقلاة وقلبي.
- اخفضي درجة الحرارة ثم غطي الإناء لمدة 5 دقائق حتى تنضج الخضروات.
- ضعي الشوربة في المقلاة وقلبيها ثم ضعي السمك وغطيها ثم اتركي المزيج لمدة 5 دقائق اخرى حتى ينضج السمك.
- ضعي السمك في طبق التقديم وقدميه ساخنا.