طريقة عمل سمك القد بالخضروات

سمك القد بالخضروات.. قدمية مع حلقات الخيار بالجمبري

طريقة عمل سمك القد بالخضروات

وقت التحضير:

10 دقيقة

وقت الطهي:

10 دقيقة

عدد الأفراد:

2

المقادير

  • 1/4 كوب ماء
  • 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف مطحون
  • 1 رشة فلفل اسود مطحون
  • 1 ثمرة جزر كبيرة مقطع شرائح طولية رفيعة
  • 2 عود كرفس مقطع شرائح طولية رفيعة
  • 1 ثمرة بصل صغيرة مقطعة
  • 1 علبة شوربة كريمة المشروم
  • 1/2 كيلو سمك القد

خطوات التحضير

  1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي الماء يسخن.
  2. اضيفي الزعتر والفلفل الأسود والجزر والكرفس والبصل الى المقلاة وقلبي.
  3. اخفضي درجة الحرارة ثم غطي الإناء لمدة 5 دقائق حتى تنضج الخضروات.
  4. ضعي الشوربة في المقلاة وقلبيها ثم ضعي السمك وغطيها ثم اتركي المزيج لمدة 5 دقائق اخرى حتى ينضج السمك.
  5. ضعي السمك في طبق التقديم وقدميه ساخنا.