طريقة عمل شاورما الدجاج بالليمون
قدمي شاورما الدجاج بالليمون مع الأرز او شرائح التورتيلا
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 3 قطع صدور دجاج مقطعة
- 1/2 كوب زبادي
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة ملح
- كمون
- بهارات مشكلة
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 1/2 ملعقة صغيرة بودرة بصل
- 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
خطوات التحضير
- احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به الزبادي والفلفل الأسود والبابريكا والملح والكمون والبهارات المشكلة والزنجبيل.
- اضيفي الثوم البودرة والبصل البودرة وعصير الليمون وزيت الزيتون الى مزيج الزبادي والتوابل ثم أخلطي المكونات جيدا حتى حتى يصبح المزيج متجانس.
- ضعي قطع الدجاج في بولة كبيرة الحجم ثم ضعي عليها مزيج الزبادي وقلبيها جيدا حتى تمام الإختلاط.
- غطي البولة ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تتشرب من التتبيلة.
- ضعي القليل من الزيت في صيينة قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي قطع الدجاج ووزعيها في الصينية.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الشاورما.
- قدمي شاورما الدجاج بالليمون مع الأرز او شرائح التورتيلا.
