طريقة عمل شرائح الكوسة بزيت الزيتون
شرائح الكوسة بزيت الزيتون.. قدميها على شفرتك كوجبة صحية خفيفة
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
5 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 2 ثمرة كوسة مقشرة
- 1/4 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح
- فلفل اسود
خطوات التحضير
- قومي بتقطيع الكوسة الى شرائح رفيعة طولية بإستخدام قطاعة الخضروات.
- قومي بنزع البذر من الكوسة وضعيه يف طبق جانبا.
- قومي باستخدام السكين بقطع الشرائح العريضة طوليا ( حتى تحصلي على كوسة على شكل المكرونة الإسباجيتي ).
- في مقلاة كبيرة متوسطة الحجم على نار متوسطة ضعي زيت الزيتون ليسخن.
- ضعي الكوسة في الزيت لمدة 1 دقيقة مع التقليب.
- اضيفي الماء تدريجيا على الكوسة وقلبي ثم اتركيها لمدة من 5-7 دقائق.
- ضعي الملح والفلفل على الكوسة وقلبي.
- ضعي الكوسة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
