طريقة عمل شوربة البسلة باللحم المفروم والصويا
شوربة البسلة باللحم المفروم والصويا.. قدميها ساخنة مع الليمون
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
25 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1 كيس بسلة
- 1/2 كيلو لحم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة صوص الصويا
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 2 ثمرة جزر مقطعة
- 1 ثمرة بصل متوسطة الحجم
- 3 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
- 4 كوب شوربة لحم بقري
- 1/4 ملعقة صغيرة شطة
خطوات التحضير
- سخني الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة.
- تبلي اللحم حسب الرغبة ثم ضعيه في المقلاة وقلبي حتى ينضج ثم ارفعيه من المقلاة وضعيه جانبا.
- ضعي الجزر والبسلة والبصل والثوم والزنجبيل في المقلاة وقلبي بإستمرار حتى يذبل المزيج.
- أضيفي الشوربة وصوص الصويا والشطة إلى مزيج الخضروات تدريجيا وقلبي.
- ضعي اللحم المفروم في المقلاة على مزيج الخضروات وقلبي ثم اخفضي درجة الحرارة واتركي المزيج لمدة 5 دقائق.
- ضعي الشوربة في بولات التقديم وقدميها ساخنة.
