طريقة عمل شوربة التشيز برجر
شوربة التشيز برجر.. قدميها ساخنة مع الأرز
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 1/4 كيلو لحم مفروم
- 3/4 كوب بصل مقطع
- 3/4 كوب جزر مبشور
- 3/4 كوب كرفس مقطع
- 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
- 4 ملعقة كبيرة زبدة
- 3 كوب شوربة دجاج
- 4 كوب مكعبات بطاطس
- 1/4 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 2 كوب مكعبات جبن شيدر
- 1 1/2 كوب لبن
- 1/4 كوب ساور كريم
خطوات التحضير
- في اناء كبير على نار متوسطة ضعي 1 ملعقة كبيرة زبدة ثم ضعي اللحم المفروم والجزر والكرفس والبصل وقلبي.
- ضعي البقدونس والريحان وشوربة الدجاج والبطاطس فيالإناء وقلبي ثم اتركي المزيج لمدة من 10-12 دقيقة.
- اذيبي باقي كمية الزبدة ثم ضعي عليها الدقيق واللبن وقلبي حتى تختلط المكونات ويصبح المزيج ناعما.
- ضعي مزيج اللن تدريجيا على الشوربة مع التقليب المستمر حتى تختلط المكونات.
- اضيفي الجبن الى الإناء وقلبي حتى تذوب.
- اضيفي الساور كريم على الشوربة واتركيه لثوان حتى يسخن.
- ضعي الشوربة في بولات التقديم وقدميها ساخنة مع الأرز.
