مقبلات
طريقة عمل شوربة الذرة بالقشطة و الجبن
شوربة الذرة بالقشطة هذه الوصفة هي أسهل طريقة لصناعة هذا الطبق ، وهو يرتكز بشكل أساسي على حبات الذرة، لذلك يمكن أن يكون طبق جانبي على الغداء أو العشاء ، لإعطاء مقبلات أكثر على مائدتك إلى جانب السلطة
وقت التحضير: 5 دقائق
وقت الطهي: 10 دقائق
الوقت الكلي: 15 دقائق
المقادير (300غ) حبات الذرة ( 2 علبة ) 1 كوب من القشطة المخفوقة 1 ملعقة صغيرة من الملح 2 ملعقة طعام حبيبات السكر ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون) 2 ملعقة طعام من الزبدة 1 كوب من الحليب (كامل الدسم) 2 ملعقة طعام طحين عادي ربع كوب من جبنة البارميزان (مبشورة وطازجة) خطوات التحضير نجمع الذرة والقشدة المخفوقة والملح والسكر والفلفل والزبدة، في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة، مع التحريك حتى تمتزج المكونات جيداً نخفق جيداً الحليب والطحين في وعاء منفصل، ونضيف هذا الخليط إلى خليط الذرة في المقلاة على النار نقلب بشكل جيد نطهي الطبق مع التحريك، على نار متوسطة الحرارة، حتى تصبح المكونات سميكة القوام نزيل الحرارة، ونضع جبنة البارميزان عليها لتذوب وهي ساخنة وتصبح جاهزة للتقديم
