طريقة عمل شوربة كرات الدجاج بالخضار
نقدم لكم طريقة عمل شوربة كرات الدجاج بالخضروات وجبة متكاملة العناصر الغذائية
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- نصف كيلو صدور دجاج مفرومة
- 2 حبة بطاطس
- 3 حبة جزر
- نصف كوب بقدونس مفروم
- 3 كوب شوربة دجاج
- 2 معلقة دقيق
- ملح
- فلفل أسود
- ماء مغلي
خطوات التحضير
- توضع الدجاج في المفرمة، ويضاف إليها البقدونس والدقيق، وتفرم جيداً.
- تتبل الدجاج بالملح والفلفل الاسود، وتفرم مرة أخرى.
- يقشر البطاطس، ويقطع مكعبات.
- يقشر الجزر، ويقطع مكعبات.
- تشكل الدجاج على هيئة كرات متوسطة الحجم، وتوضع في الماء المغلي لمدة 10 دقائق.
- توضع الشوربة في وعاء على النار حتى تبدأ في الغليان.
- يوضع الجزر والبطاطس في الشوربة حتى يبدأ في النضج.
- تضاف كرات الدجاج، وتترك على النار حتى تنضج.
- تتبل بالملح والفلفل الاسود.
- توضع في الطبق، وتقدم.
