طريقة عمل شوربة الدجاج بالأرز
شوربة الدجاج بالأرز
وقت التحضير:
5 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1/2 كيلو صدور دجاج مخلية من العظم والجلد
- 1 ثمرة فلفل اخضر كبيرة مقطعة قطع صغيرة
- 2 ملعقة صغيرة شطة
- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 4 كوب شوربة دجاج
- 2 كوب ذرة
- 1 كوب ارز ابيض مسلوق
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة مقطع قطع صغيرة
- 1 1/2 ليمونة مقطعة الى اربع اجزاء
خطوات التحضير
- في بولة كبيرة الحجم ضعي قطع الدجاج، يمكنك تتبيل الدجاج حسب الرغبة.
- ضعي الفلفل والشطة وبودرة الثوم ثم قلبي حتى تختلط قطع الدجاج بالتوابل.
- ضعي القليل من الزيت في اناء متوسط الحجم على نار متوسطة واتركيه لمدة 1 دقيقة.
- ضعي قطع الدجاج في الإناء وقلبي بإستمرار حتى تنضج قطع الدجاج قليلا.
- ضعي شوربة الدجاج والذرة والأرز على قطع الدجاج.
- اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الشوربة لمدة 10 دقائق حتى تنضج قطع الدجاج تماما.
- اضيفي الكزبرة الى الشوربة وقلبي.
- ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم قدميها ساخنة مع الليمون.
