صينية البطاطس بالفرن من الوصفات السهلة والشهية التي نحب مذاقها كثيراُ وهناك عدة طرق لتحضيرها وبمكونات مختلفة فقد تحتوي الوصفة على الخضار والدجاج وقد تكون بمرق أبيض أو أحمر، وفي وصفتنا سنقدم أسهل وأسرع طريقة لعمل صينية البطاطس بالبصل والثوم مع صلصة الطماطم اللذيذة .
نضع شرائح البطاطس في صينية الفرن ثم نضيف البصل والفلفل الأخضر والثوم والملح والفلفل الأسود والبهارات والزنجبيل ونحرك المكونات حتى تختلط التوابل بالخضار .