صينية رز بالفرن سهله ، يجمع هذا الطبق بين جميع النكهات المفضلة لدى الكثيرين حيث يحتوي على الأرز المطبوخ مع البروكلي المغذي وجبنة الشيدر الشهية مع صلصة كريمية مذاقها رائع .
نقطع البروكلي قطع صغيرة ثم نضعه في وعاء مع ¾ كمية برش الشيدر والأرز المطبوخ ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً .
نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت، ثم نقطع البصل مكعبات ونهرس الثوم .
نضع الزبدة والبصل والثوم في قدر صغير على نار متوسطة إلى هادئة ونحرك لمدة دقيقتين حتى يصبح البصل طرياً ثم نضيف الدقيق ونحرك حتى تتشكل لدينا الصلصة .
نضيف الحليب ونترك المكونات على نار متوسطة ونستمر بالتحريك حتى يظهر البخار وتصبح الصلصة سميكة ثم نبعد القدر عن النار .
نرش فوق الصلصة كلاً من الملح والبابريكا المدخنة والفلفل الحار وفلفل أسود ونحرك ثم نسكب الصلصة فوق الأرز والبروكلي والجبن ونحرك حتى تمتزج جميع المكونات في الصلصة .
نرش رذاذ طبخ على طبق فرن 9 × 9 ونضع المكونات فيه ونزين ببرش الشيدر ثم نضع الطبق في الفرن ونتركه لمدة 35-40 دقيقة .