طريقة عمل كرواسون بالجبنة والزيتون
لمحبي المخبوزات اللذيذة.. طريقة عمل كرواسون بالجبنة والزيتون
وقت التحضير:
45 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- عجينة كرواسون
- 1 كوب جبنة فيتا
- نصف كوب زيتون أسود مفروم
للوجه:
خطوات التحضير
- توضع الجبنة في بولة، ويضاف إليها الزيتون وتخلط جيداً.
- تفرد العجين بالنشابة جيداً، حتى تصبح رقيقة.
- تقطع بالسكينة على شكل مثلثات متساوية.
- يوضع مقدار معلقة من خليط الجبنة على طرف العجين من ناحية قاعدة المثلث، وتلف باتجاه رأس المثلث.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزبدة.
- يرص الكرواسون في الصينية، ويدهن بالبيض، ثم يرش فوقه السمسم.
- يدخل الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى يكتسب اللون الذهبي.
- يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
- يوضع في الطبق، ويقدم مع الشاي.
