طريقة عمل ميني كرواسون بالبسطرمة
لا داعي لشراء المخبوزات من الخارج.. طريقة عمل كرواسون بالبسطرمة
وقت التحضير:
60 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- عجينة كرواسون
- شرائح بسطرمة
- بيضة
- رشة فلفل أسود
خطوات التحضير
- تفرد العجين بالنشابة جيداً، حتى تصبح رقيقة.
- تقطع بالسكينة على شكل مثلثات متساوية.
- توضع شرائح البسطرمة على العجين مع مراعاة أن تحشى من ناحية قاعدة المثلث، وتلف باتجاه رأس المثلث.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 160 مئوية، وتدهن الصينية بالزبدة.
- تخفق البيضة في وعاء ويضاف إليه الفلفل الاسود، ويدهن بها وجه الكرواسون.
- يدخل الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى تنضج وتحمر.
- تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
- توضع في الطبق، وتقدم.
