طريقة عمل كريب الدجاج والمشروم

قدمي كريب الدجاج والمشروم مع السلطة

طريقة عمل كريب الدجاج والمشروم

وقت التحضير:

20 دقيقة

وقت الطهي:

15 دقيقة

عدد الأفراد:

4

المقادير

  • 1 بيضة
  • 1 كوب لبن
  • 1 كوب دقيق
  • زيت نباتي
  • رشة ملح
  • قطع دجاج مسلوقة
  • مشروم مقطع
  • زيتون مقطع
  • ملح
  • فلفل اسود مطحون
  • جبن شيدر مبشور

خطوات التحضير

  1. احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به البيض والملح والدقيق واللبن واخلطي المزيج جيدا.
  2. سخنى 1 ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة غير قابل للإلتصاق ثم ضعي مقدار مغرفة من مزيج الدقيق في المقلاة وقومي بتحريك المقلاة حتى يتوزع المزيج.
  3. اتركي العجين حتى ينضج ثم اقلبيه على الوجه الآخر ليتحمر.
  4. في بولة كبيرة الحجم اخلطي الدجاج والمشروم والزيتون والجبن الشيدر وقلبي.
  5. تبلي مزيج الدجاج والمشروم بالملح والفلفل وقلبي ثم قومي بحشو الكريب بالمزيج ولفيه فوقة جيدا.
  6. ضعي الكريب في صينية ثم ضعيها في الفرن حتى يسخن المزيج وتذوب الجبن.
  7. قدمي كريب الدجاج والمشروم مع السلطة.