طريقة عمل كيك الفستق الحلبي
كيكة الفستق الحلبي من انواع الكيك الشهية والتي تقدم عادة مع الشاي ، وهي مناسبة للفطور ايضا وننصحك سيدتي بتجربتها فهي سهلة التحضير ، ولا يحتاج كيك الفستق الحلبي وقتا طويلا كما انها لا تحتاج كمية كبيرة من الفستق الحلبي ، الذي سيعطي الكيكة لون مميز بالاضافة الى الطعم الشهي .
وقت التحضير:
20 دقائقوقت الطهي:
1 ساعةالوقت الكلي:
1 ساعة 20 دقائقالمقادير
- كوب ونصف طحين
- كوب حليب دافئ
- 3بيضات
- كوب فستق حلبي مطحون
- كوب سكر
- ملعقتين بيكنغ باودر
- ثلاثة ارباع كوب زيت
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة فانيلا
- *لتغطية الوجه:
- حليب مكثف محلى
- فستق مفروم خشن
خطوات التحضير
- انخلي المكونات الجافة : الطحين والملح والبيكنغ باودر ثم اخلطيهن مع الفستق المطحون واتركيهم جانبا في وعاء العجن
- اخفقي البيض والفانيلا جيدا ثم اضيفي السكر والزيت واخفقيه مجددا
- اضيفي الحليب الدافئ للمزيج بالتبادل مع خليط الطحين والفستق ، مع استمرار الخفق برفق حتى تندمج جميع المكونات
- ادخليها الفرن المسخن مسبقا بدرجة حرارة 170
- لمدة 30 الى 40 جقيقة حسب الفرن
- اتركي الكيك ليبرد
- اقلبي الكيكة وزينيها بالحليب المكثف ورشي للوجه فستق حلبي مبروش خشن
- تبرد وتقدم
*ملاحظة: يمكنك اضافة السكر المطحون للتزين فوق الفستق الحلبي ، كما يمكنك ان تخلطي السكر بمسحوق الفستق الحلبي وترشيه بطريقة فنية على القطع وفي النهاية ذوقك هو من سيحكم فانت الفنانة
