طريقة عمل يخني الحمص بالصلصة الحارة
لمحبي المذاق الحار.. يخني الحمص بالصلصة الحارة قدميه مع الارز الابيض
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
25 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 2 كوب حمص مسلوق
- 1 كوب عصير طماطم
- 2 كوب شوربة "مرقة"
- 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
- ملح
- كمون
- فلفل أسود
- شطة
- زيت
خطوات التحضير
- يوضع الزيت في وعاء على النار حتى يسخن.
- يوضع الثوم في الزيت، ويقلب حتى يصفر.
- يضاف إليه عصير الطماطم، ويقلب لمدة 5 دقائق.
- يضاف اللحمة، وتقلب جميع المكونات جيداً.
- تضاف الشوربة، ويتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون والشطة.
- تترك على النار لمدة 10 دقائق وحتى تسخن جيداً.
- توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.
