غموس الجبن

لكل محبي الجبن، نقدم، وصفة سهلة لمقبلات ساخنة تعدّ في دقائق معدودة. قدمي غموس الجبن مع الخبز المحمص، ورقائق البطاطس الشهية

غموس الجبن

المطبخ:

غربي

وقت الطهى:

25 دقيقة

عدد الأفراد:

4

المقادير

- الزبدة: ملعقة كبيرة
- نشاء الذرة: ملعقة كبيرة
- الصلصة الحامضة: ثلاث أرباع الكوب
- جبن الشيدر: كوب (مبشور)
- الصلصة: ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. في مقلاة توضع على النار، تذوّب الزبدة، ثم يضاف نشاء الذرة، مع التقليب.

2. ثم، تضاف الصلصة الحامضة. وعندما يصبح هذا المزيج دافئاً، يضاف جبن "الشيدر" والصلصة.

3. يتابع الخلط حتى يذوب الجبن، ويصبح هذا الخليط سميكاً أي لحوالي 10 دقائق. تقدّم هذه الصلصة ساخنة.