فطائر النقانق بعجينة البف باستري
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- عجينة البف باستيري : عبوة (مربعات)- النقانق : 12 حبة (بقري)
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- الخل : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- حبّ البركة : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- مدي مربعات عجين البف باستري في صينية.
- ضعي في كل مربع حبة نقانق وأغلقي العجينة على شكل رول.
- شرحي العجينة بواسطة سكين حادة من الوجه.
- اخلطي البيضة مع الخل والملح وادهني وجه العجين المحشو فيها بواسطة فرشاة.
- وزعي حبة البركة عليها.
- ضعي الفطائر في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
- أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تنفش العجينة وتصبح ذهبية.
- قدميها ساخنة.
