فول بالزيت مع اللبن طبق بارد
المطبخ:
عربيوقت الطهى:
20 دقيقةعدد الأفراد:
10المقادير
- الثوم: 40 غراماً- زيت الزيتون: 40 مل (البكر)
- فول أخضر: 300 غراماً
- الليمون: 4 حبات
- كزبرة خضراء: 70 غم
- الفلفل الأبيض: 5 غرام
- ملح: حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. يُقلى الثوم في مقلاة تحتوي على زيت الزيتون، ثمّ تُضاف الكزبرة.
2. بعد ذلك، يُضاف الفول الأخضر، ويُطهى ببطء، ويُرش الملح والفلفل.
3. قبل نهاية عمليّة الطهو، يُضاف عصير الليمون.
4. يُزيّن هذا الطبق بأوراق الكزبرة وشرائح الليمون.
