طريقة عمل شوربة الذرة بالسوسيس والبروكلي
شوربة الذرة بالسوسيس والبروكلي.. وصفة جديدة وسهلة التحضير
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 3 كوب ذرة حلوة
- 2 كوب شوربة "مرقة"
- 1 كوب بروكلي مسلوق
- نصف كوب كريمة طبخ
- 8 حبة سوسيس
- مكعب مرقة خضار
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
خطوات التحضير
- يوضع الذرة في وعاء على النار، ويضاف إليه الشوربة حتى يغلي.
- يتبل بالملح والفلفل، وتخفف النار حتى ينضج.
- يرفع من على النار، ويترك ليهدأ قليلاً.
- يوضع في الخلاط، ويضرب جيداً حتى ينعم.
- يرفع على النار مرة اخرى، وتضاف الكريمة ويقلب جيداً.
- يوضع الزيت في مقلاة على النار، ويقلى قيها السوسيس حتى ينضج.
- يقطع السوسيس أنصاف، ويضاف السوسيس والبروكلي إلى الشوربة.
- تترك على النار حتى تسخن.
- توضع في الأطباق، وتقدم ساخنة.
