كرنكلز كوكيز بالشوكولاتة
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- بودرة الكاكاو : نصف كوب- سكر : كوب
- الزيت النباتي : ربع كوب
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- طحين : كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- سكر البودرة : ربع كوب
طريقة التحضير
- اخلطي الكاكاو البودرة مع السكر والزيت جيداً في وعاء.
- أضيفي البيض والفانيلا واخفقي حتى تتجانس المكونات.
- اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح وأضيفي المزيج لخليط السكر والزيت والكاكاو والبيض واخفقي حتى يتمازج الخليط ويصبح كريمياً وناعماً.
- غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
- سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
- بطني صينية الكوكيز بورق الزبدة.
- اصنعي كرات صغيرة من عجينة الكوكيز واغمسيها بالسكر البودرة حتى تتغطى به ثم ضعيها في الصينية المجهزة.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 10-12 دقيقة ثم أخرجيها من الفرن واتركي الكوكيز يبرد قليلاً ثم قدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
