متبل البطاطس بالطحينية بالفيديو
المطبخ:
شاميوقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- البطاطس : 2 حبة (مسلوقة)- الثوم : فصّان (مهروس)
- لبن زبادي : 3 ملاعق كبيرة
- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : نصف حبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- ضعي البطاطس المسلوقة في محضرة الطعام، أضيفي الثوم، واللبن الزبادي، والطحينية.
- صبي عصير الليمون، وأضيفي الفلفل الأسود، والملح.
- اهرسي المكونات جيداً.
- اسكبي المتبل بأطباق التقديم وقدميه مزيناً بزيت الزيتون بحسب الرغبة.
