طريقة عمل شوربة الخضروات الكريمي بالكاري
لمحبي مذاق الكاري المميز نقدم لكم طريقة عمل شوربة الخضروات الكريمي بالكاري
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 1 حبة بصل مفروم
- 1 حبة بطاطس مكعبات
- 1 كوب جزر مكعبات
- 2 كوب شوربة "مرقة"
- 1 معلقة كبيرة كاري
- 1 معلقة كبيرة كركم
- ملح
- فلفل أسود
- رشة قرفة
- 2 معلقة كبيرة زيت
خطوات التحضير
- يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل ويقلب حتى يذبل.
- يضاف الجزر والبطاطس، وتقلب حتى يتشوح.
- تتبل بالملح والفلفل الاسود والكركم والكاري والقرفة، وتقلب جيداً.
- تضاف الشوربة، وتترك على النار حتى تبدأ في الغليان.
- تخفف النار، وتترك حتى تنضج.
- توضع في الأطباق، وتقدم ساخنة.
