متبل باذنجان بالطماطم
المطبخ:
شاميوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم / مشوي ومقشر)- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة ناعم)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- افرمي الباذنجان المشوي ناعم واخلطيه مع الطماطم في طبق.
- أضيفي الملح وزيت الزيتون وعصير الليمون وقلبي المزيج حتى تتجانس المكونات.
- ضعيه في طبق التقديم وقدميه إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.
