مقبلات التوست بالسلمون والأفوكادو
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- توست : 6 شرائح (أو خبز فرنسي)- السلمون المدخن : 200 غم (شرائح)
- الزبدة : ربع كوب (مذوبة)
- الثوم : فصّان (مهروس ناعم)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الأفوكادو : 3 حبات (مهروس)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 375 درجة.
- اخلطي الزبدة والثوم في طبق ووزعي المزيج فوق الخبز ثم ضعي الخبز في صينية مبطنة بورق الزبدة وحمصيه لمدة 7 دقائق حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً.
- اخلطي الأفوكادو المهروس مع الملح والفلفل وعصير الليمون.
- وزعي الأفوكادو فوق الخبز المحمص ثم وزعي السلمون المدخن.
- رتبي التوست في طبق التقديم وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
