طريقة عمل شيش الستيك بدبس الرمان
قدمي شيش الستيك بدبس الرمان مع السلطة والبطاطس المحمرة
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 1 كيلو شرائح ستيك
- 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
- 1/2 كوب صوص صويا
- 1/4 كوب ماء
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 2 ملعقة صغيرة مستردة
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة بودرة بصل
- عيدان خشبية
خطوات التحضير
- في كيس بلاستيك محكم الغلق ضعي صوص الصويا وزيت الزيتون والماء ودبس الرمان.
- اضيفي المستردة والزنجبيل وبودرة الثوم والبصل الى مزيج الصوص واخلطيهم جيدا.
- ضعي شرائح الستيك في مزيج الصوص وقلبيه جيدا ثم ضعيه في الثلاجة حتى يتشرب من التتبيلة.
- سخني الشواية على درجة حرارة عالية.
- ضعي شرائح الستيك في العيدان الخشبية ثم ضعيها على الجريل واتركيها لمدة من 3-4 دقائق لكل جانب حتى الشواء.
- قدمي شيش الستيك بدبس الرمان مع السلطة والبطاطس المحمرة.
