طريقة عمل اصابع الموزاريلا بيتزا هت

اصابع الموزاريلا بيتزا هت ، تعتبر هذه الوصفة من المقبلات التي تم تقليدها لطريقة الإبل بيز، وتعتبر فاتحة للشهية بطعمها الدسم ونكهة الثوم القوية وقوامها الشهي بدقيق القمح الكامل الذي يعطي المزيد من القرمشة لفتات الخبز .

طريقة عمل اصابع الموزاريلا بيتزا هت

وقت التحضير:

10 دقائق

وقت الطهي:

20 دقائق

الوقت الكلي:

30 دقائق

المقادير

  • 2 بيضة
  • 1 كوب حليب
  • ⅓ كوب نشاء الذرة
  • 1 ½ كوب فتات الخبز
  • ⅔ كوب دقيق القمح الكامل
  • ½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم
  • ½ كيلو من جبنة موزاريلافريكو
  • كمية كافية من الزيت للقلي

خطوات التحضير

  1. نخفق البيض والحليب ونضعه جانباً، ثم نجمع في وعاء منفصل فتات الخبز والثوم، ونجمع في وعاء ثالث الدقيق و نشاء الذرة .
  2. نغمس أصابع جبنة موزاريلا فريكو في الطحين ثم في خليط البيض ثم في خليط فتات الخبز حتى تتغلف بالكامل .
  3. نسخن الزيت حتى يصل لحرارة 365 فهرنهايت، ونقلي به الأصابع حتى تصبح ذهبية اللون .
  4. ننقل القطع لورق التنشيف لامتصاص الزيت الفائض، وأصبحت جاهزة للتقديم .

مواضيع مرتبطة: