سلطة الكينوا اللذيذة ، من السلطات المفضلة لدى الكثير من الناس اليوم لأنها شهية بالإضافة إلى العناصر الغذائية التي تحتويها الكينوا فهي مدرّة للبول وتحرق الدهون وتنظم ضربات القلب وغيرها من الفوائد . وصفة مفيدة وصحية وسهلة التحضير .
نخلط في وعاء متوسط كلاً من الكينوا المطبوخة والجزر المقطع وقطع الفليفلة والزيتون والبقدونس وملح وفلفل حسب الرغبة ونحرك المكونات حتى تمتزج جيداً ثم نضع الوعاء جانباً .
نجلب وعاء آخر ونبدأ بتحضير الصلصة حيث نخلط الثوم المهروس والخردل والليمون والملح والفلفل وزيت الزيتون ونحرك جيداً حتى تمتزج النكهات تماماً .
بعد ذلك نقوم بإضافة الصلصة فوق مكونات السلطة ونخلطها جميعاً حتى تمتزج جيداً ونتذوق السلطة في حال كانت تحتاج إلى توابل أكثر .
نضع السلطة في طبق التقديم ويمكن تقديمها باردة أو في درجة حرارة الغرفة .
