طريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالجبن

قدمي صدور الدجاج المحشية بالجبن مع المكرونة بصوص الألفريدو

طريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالجبن

وقت التحضير:

15 دقيقة

وقت الطهي:

25 دقيقة

عدد الأفراد:

3

المقادير

  • 3 قطع صدور دجاج مخلية
  • ملح
  • فلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور
  • 3 شرائح جبن شيدر
  • 1 ملعق صغيرة ثوم بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • ريحان

خطوات التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
  2. قومي بتقسيم صدور الدجاج الى نصفين طوليا ولكن ليس للآخر.
  3. تبلي صدور الدجاج من الداخل بالملح والفلفل ثم ضعي عليها قشر الليمون.
  4. قسمي شرائح الجبن داخل صدور الدجاج ثم ضعي فوقها الريحان.
  5. اغلقي صدور الدجاج ثم تبليها من الخارج بالملح والفلفل والثوم البودرة والبابريكا.
  6. سخني الزيت في مقلاة قابلة للإستخدام في الفرن على نار متوسطة.
  7. ضعي صدور الدجاج في الزيت الساخن ثم اتركيها لمدة من 3-5 دقائق حتى تتحمر ثم اقلبيها على الوجه الآخر وأتركيها لمدة من 3-5 دقائق أخرى.
  8. غطي المقلاة بورق الفويل ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
  9. قدمي صدور الدجاج المحشية بالجبن مع المكرونة بصوص الألفريدو.