نضع في وعاء كبير كلاً من البطاطس و 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة و 1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم و ½ ملعقة صغيرة ملح و ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود وجبنة البارميزان وفتات الخبز . نخلط المكونات حتى تكتسب البطاطس جميع النكهات ثم نضعها في صينية الفرن .
نخلط كرنب بروكسل و 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة و ½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم و ½ ملعقة صغيرة ملح و ¼ ملعقة صغيرة فلفل في الوعاء ونحرك جيداً ثم نضعها في صينية الفرن .
وأخيراً نخلط السجق و 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة و ½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم و ½ ملعقة صغيرة بقدونس مجفف في الوعاء ونحرك ثم نضعها في صينية الفرن فوق البطاطس والكرنب .
نضع الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة ثم نحرك المكونات ونعيدها للفرن لمدة 25 دقيقة إضافية حتى تصبح البطاطس ذهبية ونزين بالبارميزان ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم .