-
الصفحة الرئيسية
-
أطباق رئيسية
-
لحوم
- طريقة عمل قوارب البيض بالسوسيس
طريقة عمل قوارب البيض بالسوسيس
وقت التحضير:
45 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- عجينة السبع دقائق
- 6 بيضات
- 1 كوب شرائح سوسيس
- 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
- زيت
خطوات التحضير
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
- تقسم العجين إلى كرات متوسطة الحجم، وتفرد بالنشابة على سطح نظيف وجاف حتى تصبح متوسطة السمك.
- تفرد العجين بحيث تصبح على شكل بيضاوي.
- تحشى الفطائر بالجبنة الشيدر، ويوضع فوقها شرائح السوسيس.
- تغلق اطراف العجين لتبصح على شكل قارب.
- ترص في الصينية، وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة.
- تخرج من الفرن، وتوضع البيضة في منتصف الفطيرة.
- تدخل الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق وحتى ينضج البيض.
- يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
- يوضع في الطبق، ثم تقطع ويقدم.