طريقة عمل كريب بالفرن متعدد الاستخدامات

طريقة عمل كريب بالفرن متعدد الاستخدامات هو كيك رقيق يتم إعداده من الطحين والحليب والبيض والزيت والملح، كما ويعتبر أيضاً وجبة أساسية بالمطبخ الفرنسي مع الدجاج أو البشاميل أو الجبن أو الخضروات أو السلمون وحتى الشكولاته والفواكه .

طريقة عمل كريب بالفرن متعدد الاستخدامات

وقت التحضير:

5 دقائق

وقت الطهي:

15 دقائق

الوقت الكلي:

20 دقائق

المقادير

  • 2 بيضة
  • 1 كوب من الحليب
  • ⅛ ملعقة صغيرة من الملح
  • ⅔ كوب من الطحين العادي
  • 1 ملعقة صغيرة ونصف من الزيت النباتي

خطوات التحضير

  1. في خلاط الطعام ضعي جميع المقادير حتى تمتزج بشكل جيد ويصبح قَوامها لزجاً قليلاً
  2. ضعي المزيج في وعاء مناسب مزود بغطاء، وضعيه في الثلاجة مدة ساعة على الأقل
  3. سخني مقلاة متوسطة الحجم، مدهونة بالزيت على نار متوسطة، واسكبي ربع كوب من الخليط بالمقلاة، حتى يُغطي سطحها بشكل كامل وبسماكة رقيقة
  4. قومي بتحميص المزيج حتى يُصبح لونه ذهبياً وذلك من 2-5 دقيقة لكل جانب
  5. أصبح الكريب جاهزاً للأكل مع الشكولاته أو الكريما أو الفواكه أو الدجاج والخضروات، ويمكنك لفه كالساندوش

مواضيع مرتبطة: