طريقة عمل مهلبية البرتقال بالحليب

مهلبية البرتقال حلى سريع وسهل التحضير ومكوناته بسيطة ومغذي جداً خاصة للأطفال الصغار فهو غني بالفيتامينات والكالسيوم لأنه يحتوي بشكل رئيسي على الحليب والبرتقال ويقدم بارداً في جميع المناسبات وكبديل عن وجبة الفطور أو العشاء، وفي سهرات شهر رمضان.

طريقة عمل مهلبية البرتقال بالحليب

وقت التحضير:

15 دقائق

وقت الطهي:

30 دقائق

الوقت الكلي:

45 دقائق

المقادير

  • 1 كغ حليب
  • 1 كأس سكر
  • 5 ملعقة طعام نشاء
  • 1 ملعقة صغيرة ماء زهر
  • لتحضير صوص البرتقال:
  • 4 كأس عصير البرتقال
  • 5 ملعقة طعام نشاء

خطوات التحضير

  1. في وعاء على النار نغلي الحليب ثم نضيف السكر والنشاء ونحرك المكونات ونتركها على النار حتى تغلي ونحصل على خليط كريمي متجانس.
  2. نصب الخليط في زبادي التقديم وندخلهم إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل .
  3. في وعاء على النار نضع عصير البرتقال ونضيف النشاء ونحرك المكونات جيداً حتى نحصل على صوص برتقال كريمي القوام .
  4. نخرج الزبادي من الثلاجة ونوزع عليها صوص البرتقال ثم نعيدها لمدة ساعة أو أكثر وتصبح جاهزة للتقديم .

مواضيع مرتبطة: