البفتيك الحار على الطريقة الألمانية
البفتيك الحار على الطريقة الألمانية.. قدمية مع المكرونة بالمشروم والوايت صوص
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
8
المقادير
- 1 كيلو بفتيك
- 1 كوب دقيق
- 4 بيضات
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ملح
- فلفل أسود مطحون
- شطة
- 4 كوب بقسماط مطحون
- 1/8 كوب زيت للتحمير
خطوات التحضير
- إخفقي البيض و1 ملعقة كبيرة من الزيت والملح والفلفل والشطة جيدا.
- ضعي البفتيك في الدقيق ثم في مزيج البيض ثم البقسماط المطحون.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- ضعي البفتيك في الزيت الساخن ليتحمر لمدة 5 دقائق لكل وجه.
- قدمي البفتيك مع المكرونة بالمشروم والوايت صوص.
