طريقة عمل محلبي بالنشا

محلبي بالنشا وصفة من وصفات الضيافة المميزة والتي تشبه الى حد كبير المهلبية والهيطلية والمحلاية ، ويستخدم النشاء بشكل رئيسي لتحضيرها بالاضافة الى مكونات اخرى .

طريقة عمل محلبي بالنشا

وقت الطهي:

20 دقائق

الوقت الكلي:

20 دقائق

المقادير

  • لتر حليب
  • كاس نشا
  • ١/٢ كاس سكر
  • ٦ فصوص مستكة
  • فستق حلبي مطحون للزينة
  • جوز مطحون للزينة

خطوات التحضير

  1. نطحن المستكة جيدا حتى تصبح متل البودرة.
  2. في وعاء نضع النشا والسكر و الحليب و المستكة ويخلطوا مع بعض جيدا.
  3. يوضع الوعاء على النار ونقلب بإستمرار حتى يسمك الخليط .
  4. يسكب الخليط في قوالب صغيرة بلاستيكية حتى يسهل فصلها عنها لاحقا.
  5. تفك من القالب وتتدحرج بالمكسرات وتقدم وبصحة وعافية.