الزبيب لا يُسبب تسوس الأسنان

الزبيب لا يُسبب تسوس الأسنان

من المعروف عن الأطعمة الغنية بالسكريات أنها تسبب تسوس الاسنان، إلا أن فريقاً طبياً أمريكياً اكتشف أخيراً أن هذه القاعدة لا تنطبق على الزبيب.
وتبين لفريق البحث:
أن ثمرة الزبيب غنية بخمسة مركبات كيميائية نباتية، تعمل على مكافحة البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان والتهاب اللثة.
هذا بالاضافة إلى كونها مضادة للاكسدة وتمنع التصاق البكتيريا بسطح الفم ما يحول دون تكون طبقة البلاك الجرثومية على الأسنان.