الطماطم المشوية مع الجبن
البندورة المشوية مع الجبنة من أشهى أنواع المقبلات، سهلة وسريعة التحضير، جربيها لمائدة مميزة ومتنوعة
المطبخ:
مطابخ آخروقت الطهى:
20 دقيقةعدد الأفراد:
2المقادير
- طماطم: 4 حبات (منزوعة الرأس ومفرغة من البذور)- جبنة شيدر: ثلاث أرباع الكوب (مبشورة)
- عصير الليمون: نصف حبة (الصلصة)
- عصير البرتقال: 1 حبة (الصلصة)
- زيت الزيتون: تلت كوب (الصلصة)
- الخل الأحمر: ملعقتان كبيرتان (الصلصة)
- ملح: ربع ملعقة صغيرة (الصلصة)
- فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة (الصلصة)
- البقدونس: قليل (للتزيين)
طريقة التحضير
1. امسحي داخل الطماطم بزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل.
2. احشي الطماطم بالجبنة الشيدر المبشورة واشوي الطماطم على الشواية أو في الفرن حتى تذوب الجبنة
3.لتحضير الصلصة: اخلطي مقادير الصلصة معا.
4. رشي حول كل شريحة طماطم القليل من الصلصة وانثري أوراق البقدونس للزينة.
