الكعك الصخري بالمكسرات بالفيديو
المطبخ:
عربيوقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
6المقادير
- الزبدة : ثلاث أرباع الكوب- سكر : كوب
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- القرنفل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)
- لوز : نصف كوب (مجروش)
- بندق : نصف كوب (مجروش)
- الجوز : نصف كوب (مجروش)
- زبيب : نصف كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- طحين : 2 كوب
طريقة التحضير
1. ضعي الزبدة والسكر في وعاء الخلط واخلطي.
2. أضيفي البيض، والفانيلا واخفقي.
3. أضيفي الهيل، والقرنفل، والزنجبيل، وجوزة الطيب، والقرفة، واللوز، والبندق، والجوز، والزبيب، وقلبي المكونات.
4. أضيفي البيكنج باودر، والطحين، وحركي المكونات حتى تتجانس وتتكون لديك عجينة.
5. قطعي العجينة لكرات متوسطة الحجم، وضعيها بصينية الفرن بشكل متباعد.
6. أدخلي الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180.
