المدكوكة على الطريقة العراقية
المدكوكة على الطريقة العراقية.. تشتهر العراق بالعديد من أصناف الحلويات التي تقدم بالعيد، بحسب المنطقة، والمدكوكة أو حلاوة التمر من أشهر الحلويات في العراق، تتميز بالطعم الشهي وسهولة التحضير
المطبخ:
عربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
6المقادير
- التمر: 3 اكواب (منزوع النوى ومعجون)- الطحينية: كوب
- السمسم: كوب ونصف (محمص)
طريقة التحضير
1. اخلطي التمر مع الطحينة في محضرة الطعام بالتناوب حتى تتكون لديك عجينة.
2. شكلي كرات من العجينة ثم دحرجيها بالسمسم المحمص وقدميها.
